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엄마한테 김치 해다 주는 아들, MZ살림꾼 남윤수★ 절이지 않고 바로 먹는 아삭+달달 [양파김치] | KBS 231201 방송 15세 이상 관람가

2023.12.01KBS4분
엄마한테 김치 해다 주는 아들, MZ살림꾼 남윤수★ 절이지 않고 바로 먹는 아삭+달달 [양파김치]

■ 요리 재료
양파 6개, 고추장 180g, 다진 마늘 100g, 멸치액젓 60ml, 소주 60ml, 꿀 50g

■ 만드는 법
0. 재료 준비
1) 양파는 양쪽에 젓가락을 하나씩 깔고, 소박이 하듯이 별모양으로 칼집을 낸다.
※ 젓가락을 깔고 칼집을 내면 끝까지 잘리지 않습니다!

1. 볼에 고추장 180g, 다진 마늘 100g, 멸치액젓 60ml, 소주 60ml, 꿀 50g을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
2. 손질한 양파에 1의 양념장을 넣고 잘 버무려 주면 완성!