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자취요리 만렙 남윤수 신박 레시피 [30초 새우장]★ 시판 불고기소스로 전자레인지에 30초면 끝? | KBS 231201 방송 15세 이상 관람가

2023.12.01KBS4분
자취요리 만렙 남윤수 신박 레시피 [30초 새우장]★ 시판 불고기소스로 전자레인지에 30초면 끝?

■ 요리 재료
냉동새우 300g, 시판 불고기 소스, 간장, 슬라이스 한 레몬 1개, 소주

■ 만드는 법
1. 냉동새우는 소주를 넣은 물에 10분 정도 담가서 해동한 뒤, 내장을 빼고 키친타올로 물기를 제거한다.
※ 살균과 비린내 제거를 위해 물에 헹구지 않고 키친타올로 닦아주세요!
2. 전자레인지용 볼에 시판 불고기 소스 6컵, 간장 2컵을 넣고 전자레인지에 30초 돌린다.
※ 소주잔 계량 기준입니다!
3. 밀폐용기에 2의 소스를 붓고 한 김 식혀준다.
4. 3의 소스에 1의 새우를 넣고 슬라이스 한 레몬을 올려준 뒤, 뚜껑을 덮어 냉장고에 3시간 정도 숙성하면 완성!
※ 새우가 익지 않도록 소스가 충분히 식은 뒤 새우를 넣어주세요!
※ 새우가 소스에 완전히 잠기도록 해주세요!
※ 숙성 중간에 한 번 뒤집어 주면 소스가 새우에 고르게 뱁니다!