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이정현의 꼬막장 더 맛있게 먹는 방법! 고소짭짤 간장꼬막장비빔밥 & 침샘폭발 매콤꼬막장비빔밥 | KBS 231201 방송 15세 이상 관람가

2023.12.01KBS5분
이정현의 꼬막장 더 맛있게 먹는 방법! 고소짭짤 간장꼬막장비빔밥 & 침샘폭발 매콤꼬막장비빔밥

■ 요리 재료
밥 한 공기, 간장꼬막장 크게 3T, 꼬막장 국물 5T, 버터(마가린) 1조각, 적양파 1/4개, 부추 1줌, 통깨

■ 만드는 법
[간장꼬막장 버터비빔밥 만들기]
1. 적양파, 부추는 잘게 다져준다.
2. 그릇에 밥을 담고 한쪽에 간장꼬막장 크게 3T를 올려준다.
3. 다른 쪽에 다진 적양파, 다진 부추를 올리고 가운데에 버터(마가린) 1조각을 올려준다.
4. 꼬막장 국물 5T를 뿌리고 통깨를 뿌려주면 완성!

■ 요리 재료
양념꼬막장 크게 3T, 꼬막장 국물 3T, 밥 한 공기, 부추 한 줌, 깻잎 5장, 참기름 1/2T, 들기름 1T, 통깨

■ 만드는 법
[메콤꼬막장 비빔밥 만들기]
1. 부추는 잘게 다져준다 / 깻잎은 얇게 채썰기 해준다.
2. 그릇에 밥 한 공기를 넣고 양념꼬막장 크게 3T를 한쪽에 올려준다.
3. 다진 부추와 채 썬 깻잎을 한쪽에 넣고 꼬막장 국물 3T, 참기름 1/2T, 들기름 1T를 뿌려준다.
(*참기름과 들기름을 함께 넣으면 재료의 향과 풍미가 더욱 올라갑니다~!)
4. 통깨를 뿌려주고 잘 섞어주면 완성!