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수요미식회 207회 - 치즈 12세 이상 관람가

CJ ENM 30일 이용권
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조회수 199 2019.06.18Olive207회61분
더 푸짐하고 트렌디해진 신개념 미식 토크쇼 <수요미식회>
이 시대 진정한 미식꾼들과 새롭게 떠나는 스무 번째 미(味)미(美)행(行)


짭조름하면서도 담~백한 감칠맛으로
이름만 불러도 입가에 미소 짓게 되는
오늘의 주제, ‘치즈’
치즈 맛 좀 안다는 오늘의 게스트!
365일 치즈 없인 못 산다는 치즈 덕후 ‘이현이’
치즈 강국 이탈리아에서 온 태생부터 치즈 전문가 ‘알베르토’

수요미식회가 알려드립니다! 알기 쉬운 종류별 치즈 총정리!
종류도 많고 이름도 어려워서 헷갈렸던 치즈! 핵심만 쏙쏙!
가공치즈와 자연치즈, 신선치즈와 숙성치즈의 특징까지~

프랑스에서 치즈는 계급의 상징이었다?!
나폴레옹이 사랑했던 카망베르 치즈부터
우리가 흔히 아는 파마산 치즈에 대한 오해!
한국 치즈의 고장! 임실 치즈 이야기까지~!

음식의 신상 트렌드를 알려주는 <뜨거운 한 끼>
오늘의 뜨거운 한 끼는 진한 치즈맛을 풍기는 쫀득한 디저트 ‘치즈 테린느’
요리연구가 정민이 직접 먹어보고 온 치즈 테린느의 맛은?

줄 서도 아깝지 않은 오늘의 ‘치즈’ 식당 두 곳!
정통 이탈리아 치즈 맛을 느낄 수 있는 이탈리안 레스토랑부터
한국에서 직접 만드는 고퀄리티 수제 치즈 전문점까지!

6월 18일 화요일 저녁 8시 50분!
<수요미식회> 보면서 모두 치~~~~~~~즈♥

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