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고등래퍼 시즌3

수요미식회 140회 - 청국장 12세 이상 관람가

CJ ENM 30일 이용권
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조회수 696 2017.10.18tvN140회71분
한 번 빠지면 헤어 나올 수 없는 깊고 구수~한 맛!
강렬한 향으로 존재감 100%를 드러내는 오늘의 음식, '청국장'!

청국장만큼이나 출구 없는 매력을 지닌 오늘의 게스트♥
빈틈없는 외모, 자기관리의 끝.판.왕! 알고 보면 아재 입맛의 반전매력 배우 '한은정'
하나에 꽂히면 질릴 때 까지 먹는다! 초딩 입맛의 대식가 '슈퍼주니어 은혁'
음식에 대한 남다른 애정으로 푸드라마(foodrama)를 연출한 영화감독 '윤성호'

진~한 향으로 존재감 과시하는 청국장! 알고 보면 패스트푸드다?
청국장을 만드는 과정부터! 같은 듯 다른 된장과 청국장의 차이점,
콩의 종류에 따라, 띄우는 방법에 따라 달라지는 맛과 향의 비밀까지~
이제껏 알지 못했던 청국장의 모든 것, 大공개!

보글보글~ 건강한 한 끼, 진국의 끝판왕! 오늘의 식당 세 곳♥
두툼한 뚝배기에 갈아 넣은 돼지고기가 듬~뿍 들어간 청국장 집부터
전통방식 그대로 직접 두부를 만들고 청국장을 만드는 집,
맛깔난 나물 반찬에 비벼 먹는 청국장의 조합이 기가 막힌 집까지!

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