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갈릴레오 : 깨어난 우주

수요미식회 133회 - 김치찌개 12세 이상 관람가

CJ ENM 30일 이용권
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조회수 908 2017.08.30tvN133회66분
미식으로 세상을 이롭게 하라~
잠자는 당신의 미식 DNA를 깨우는 <수요미식회>

아삭한 김치와 얼큰하고 알싸한 국물의 절묘한 만남
극강의 감칠맛을 자랑하는 한국인의 넘버원 밥도둑! 오늘의 음식, '김치찌개'

칼칼한 김치찌개로 개운하게 밥 한 그릇 뚝딱! 하고 온 오늘의 게스트!
먹방계의 대세 of 대세! 먹기 위해 존재하는 프로먹방러, 개그맨 '문세윤'
미식이라면 밤낮 가리지 않고 불도저처럼 돌진하는 개그우먼 '장도연'
외모는 상큼! 입맛은 구수~함이 넘치는 반전 매력돌, 찾았다~ 오마이걸 '지호'

영혼을 울리는 나만의 김치찌개 스타일은?
깔끔하고 개운한 국물이 매력적인 '멸치육수 김치찌개'부터
돼지고기 듬뿍 넣어 육향이 깊이 배인 '돼지고기 김치찌개'
통조림 캔의 아찔한 변신! '꽁치&참치 김치찌개'까지!
취향대로 골라 먹는 별별 김치찌개 대공개~

김치찌개용 김치는 시어야 제맛?
신김치로 끓인 김치찌개가 더 맛있는 이유부터
김치 맛을 좌지우지하는 발효와 숙성의 중요성
조상의 지혜가 담겨있는 김치 속 젓갈과 고춧가루 역할까지!
알면 알수록 신기한 김치 이야기가 펼쳐집니다~

얼큰하고 칼칼한 맛과 함께 개운함을 선사하는 오늘의 식당 세 곳!
숭덩숭덩 썰어놓은 돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개 집부터
입맛을 돋우는 시큼한 김치와 두툼한 고기가 조화로운 집
알맞게 곰삭은 묵은지와 꽁치 통조림의 조합이 기가 막힌 집까지!

8월 30일 수요일 밤 9시 30분!
<수요미식회> 본방사수, ☆채널고정★
SBS 30일 이용권

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