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요리레시피2, 영셰프가 만드는 당면 없는 ‘말린묵 잡채’ [시선뉴스] 전체 관람가

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조회수 1,394 2016.10.10
[시선뉴스 한성현] 새롭게 단장한 요리레시피 시즌2. 레시피 공개를 넘어 셰프와 함께 직접 만들어 보고 정보를 전달한다.
요리레시피 시즌2, 똑같아 보이지만 똑같지 않은 음식을 만들고 싶다면? 지금 바로 영셰프 추지희양과 함께 하자.
여러 가지 채소와 고기붙이를 잘게 썰어 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식인 잡채는 우리나라 대표 잔치 음식 중 하나이자, 특별한 날 먹는 메뉴 중 하나다.
그런데 이런 잡채에 당면이 없다면 어떨까? 당면 없이 말린묵으로 만든 잡채를 고등학생이 직접 아이디어를 내고 만들었다면 어떨까? 지금부터 그 놀라운 요리를 추지희 영셰프와 함께 만들어보자.